Luxembourg 2020, étoilé et gourmand Guide Michelin 2020: 14 restaurants Bib Gourmand et 9 restaurants étoilés au Grand-Duché
Passionné d'excellence culinaire et avant-garde? Amateur de cuisine tout en recherchant une bonne relation qualité-prix? Au Luxembourg, 14 restaurants récompensés Bib Gourmand et 9 restaurants étoilés vous attendent. Les éditions 2020 du Bib Gourmand Benelux et du Guide Michelin confirment le Grand-Duché comme un environnement propice à la création culinaire.
Bib Gourmand: l'excellente relation prix-qualité-plaisir
Le Guide Michelin Bib Gourmand Benelux 2020 met à l'honneur le terroir et la tradition. Le fil rouge de la sélection présentée en novembre dans la 12e édition du guide est le menu trois services pour 39 euros maximum. Chacun des restaurants distingués garantit, selon le guide, "un rapport irrésistible entre prix, qualité et plaisir".
L'importance croissante de l'utilisation de produits du terroir est une des tendances de la nouvelle édition du Bib Gourmand. En effet, selon le directeur de la sélection, Werner Loens, les légumes et les produits locaux occupent une place toujours plus importante.
Un total de 14 restaurants luxembourgeois ont désormais le statut Bib Gourmand. Parmi eux, deux nouveaux: Two 6 Two, qui a séduit les juges par ses arômes internationaux et sa maîtrise technique, et l'Atelier Windsor, qui devient un incontournable pour les amateurs des plats du guide culinaire d'Auguste Escoffier.
Nous vous invitons à parcourir les Bib Gourmand 2020 au Luxembourg:
- Parc Le'h, à Dudelange;
- Dahm, à Erpeldange;
- Brimer, à Grundhof;
- K restaurant, à Huldange;
- Atelier Windsor, à Luxembourg-Ville;
- La Bergamote, à Luxembourg-Ville;
- Brasserie des Jardins, à Luxembourg-Ville;
- La Cantine du Châtelet, à Luxembourg-Ville;
- Kamakura, à Luxembourg-Ville;
- Joël Schaeffer, à Mertert;
- Bonifas, à Nospelt;
- Two 6 Two, à Strassen;
- Les Timandines, à Trois Vierges;
- L'Ecuelle, à Wilwerdange.
Le Luxembourg mérite un détour culinaire
Le restaurant Ma Langue Sourit garde sa tête bien étoilée: le Guide Michelin 2020 lui attribue à nouveau deux étoiles et, de ce fait, c'est désormais le seul restaurant luxembourgeois à avoir cette mention. Une excellente cuisine qui mérite donc un détour, selon le jury.
Le restaurant Mosconi a malheureusement perdu sa deuxième étoile, mais reste tout de même une des adresses à ne pas rater au Luxembourg.
Pour ce qui est du reste des tables luxembourgeoises ayant une étoile Michelin auparavant, pas de changements dans l'édition 2020 du guide.
Les passionnées de cuisine pourront donc se régaler dans neuf restaurants étoilés au Luxembourg, à savoir:
- Ma Langue Sourit, à Moutfort;
- Guillou Campagne, à Schouweiler;
- Les Jardins d'Anaïs, à Luxembourg-Ville;
- La Cristallerie, à Luxembourg-Ville;
- Fani, à Roeser;
- Mosconi, à Luxembourg-Ville;
- Clairefontaine, à Luxembourg-Ville
- Léa Linster, à Frisange;
- La Distillerie, à Bourglinster.
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