Luxemburg 2021, Sterne und Schlemmer Michelin Reiseführer 2021: 12 Bib Gourmand Restaurants und 9 Sterne-Restaurants im Großherzogtum

Sie mögen avantgardistische und kulinarische Meisterklasse? Sie interessieren sich für exzellente Küche mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis? In Luxemburg erwarten Sie 12 Bib Gourmand ausgezeichnete Restaurants und 9 Sterne-Restaurants. Die Ausgaben 2021 der Reiseführer Bib Gourmand Benelux und Guide Michelin bestätigen es: Das Großherzogtum bietet beste Voraussetzungen für kulinarische Kreativität.

Bib Gourmand: das hervorragende Preis-Qualität-Genuss-Verhältnis

Der Reiseführer Michelin Bib Gourmand Benelux 2021 honoriert lokale Spezialitäten und Traditionen. Der rote Faden der im December in der 13. Ausgabe des Reiseführers präsentierten Auswahl ist das 3-Gänge-Menü für maximal 39 Euro. "Unsere Teams sind beeindruckt von der Ausdauer, der Hartnäckigkeit und dem Talent der Chefs", so Werner Loens, verantwortlich für die Auswahl.

Insgesamt 12 Restaurants in Luxemburg tragen von nun an die Bib-Gourmand Auszeichnung. Darunter eine Neuheit: Bistronome, welches die Juroren mit seiner kreativen Interpretation der traditionellen gastronomischen Küche verführte.

Wir laden Sie ein, die Bib Gourmand 2021 in Luxemburg einmal durchzugehen.

Wissen, Leidenschaft und Schönheit: das sind die drei Hauptzutaten von Chefkoch Roberto Fani.
© Fani Ristorante, alle Rechte vorbehalten
Die Küche von Chefkoch Ciryl Molard von Ma Langue Sourit ist die einzige, die in Luxemburg mit zwei Michelin-Sternen gekrönt ist.
© Restaurant Ma Langue Sourit, alle Rechte vorbehalten

Luxemburg ist eine kulinarische Reise wert

Das Restaurant Ma Langue Sourit bleibt Spitzenklasse am Sternenhimmel: der Michelin Reiseführer 2021 verleiht ihm erneut zwei Sterne. Damit ist das einzige Restaurant in Luxemburg mit dieser Auszeichnung. Eine erstklassige Küche, die laut Jury einen Besuch wert ist.

Bei allen anderen luxemburgischen, bereits von Michelin ausgezeichneten Sterne-Restaurants gibt es in der Reiseführerausgabe 2021 keine Veränderungen.

Somit bieten 9 Sterne-Restaurants in Luxemburg Liebhabern guter Küche höchsten Genuss:

René Mathieu, La Distillerie, Koch des Jahres 2021 vom Gault&Millau Guide und ausgezeichnet mit einem grünen Michelin-Stern 2021.
© René Mathieu, La Distillerie

Michelins Grüne Sterne

Wussten Sie, dass der Guide Michelin auch "grüne Sterne" vergibt? In der Tat hebt dieser Stern Köche hervor, die sich für eine nachhaltigere Zukunft engagieren.

Die Ausgabe 2021 des Guide belohnt den Küchenchef René Mathieu, der einen Schritt getan hat, der noch vor wenigen Jahren schwer nachvollziehbar gewesen wäre: in seinem Sternerestaurant La Distillerie nur mit Gemüse zu arbeiten.

Seine Vision der Natur, seine nachhaltige Gastronomie und sein inspirierender Diskurs  überzeugen nicht nur Gastrokritiker (Koch des Jahres 2021 Gault&Millau), sondern auch immer mehr Liebhaber der Kochkunst.