Weihnachten in Uganda, wenn Freude und Teilen zusammenkommen
Weihnachten in Uganda ist ein fröhliches Fest mit vielen Traditionen. Andrew und Rachel, die nach Luxemburg gezogen sind, feiern Weihnachten mit ihrer Familie am 25. Dezember und ehren damit ihre kulturellen Wurzeln. Im Mittelpunkt ihrer Festtagstafel steht Matoke, ein typisches Bananengericht, das sie immer zu diesem besonderen Anlass zubereiten.
Weihnachten in Uganda ist ein warmes und fröhliches Fest. Genau diese heitere Stimmung spiegelt sich in der Freundlichkeit von Andrew (61), einem Mathematiklehrer, und seiner Frau Rachel (50), einer Grundschullehrerin, wider. Sie empfangen uns mit einer heiteren Gastfreundschaft, um uns zu erzählen, wie sie Weihnachten feiern.
In Uganda beginnt das Fest normalerweise fünf Tage vor dem 24. Dezember und dauert fünf Tage danach an, wie sie uns erzählen. In dieser Zeit kommt die ganze Familie zusammen, um sich auf die Feierlichkeiten vorzubereiten: Jeder hilft bei der Hausarbeit, wie Wasser holen, Obst schneiden, Rasen mähen und natürlich bei der Zubereitung der Festmahlzeiten. Es ist eine Zeit des Wiedersehens und des Teilens. Am Weihnachtstag geht die Familie auch in die Kirche, um eine Mitternachtsmesse zu feiern.
Für die Ugander findet die eigentliche Feier am 25. Dezember statt. Der Tag ist geprägt von Familienzusammenkünften und Traditionen, die tief in ihrer Kultur verwurzelt sind. Im Land der Bananen, wie Uganda auch genannt wird, ist es eine Gelegenheit, im Kreise von Verwandten und Freunden in großem Stil zu feiern. "Es ist ein richtiges Dorffest", erklärt Andrew.
Anstatt Geschenke auszutauschen, füllen die Familien Ekibbo, Körbe, die oft mit lokalen Lebensmitteln wie Obst, aber auch mit Grundnahrungsmitteln wie Mehl, Salz oder Öl gefüllt sind. Laut Andrew und seiner Frau symbolisieren diese Produkte die Gastfreundschaft und bei Feiern dürfen sich die Gäste selbst bedienen, als Zeichen des Teilens und des Zusammenseins.
Seit das Paar 2022 nach Luxemburg kam, versuchen sie, diese Weihnachtsstimmung auch hier zu schaffen. Obwohl sie kein Ekibbo füllen, bereiten sie an den Festtagen immer Matoke zu. Das ist ein typisches Gericht aus gereiften Kochbananen, das mit schmackhaften Soßen aus Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse serviert wird. "Es ist eine symbolische Mahlzeit für die Familie, die aus unserer Region im Zentrum des Landes kommt", sagt das Paar, das uns auch von anderen traditionellen Gerichten erzählt, die an Feiertagen in Uganda gegessen werden, wie Posho, Cassava und Hirse.
Nach einem üppigen Essen, zu dem auch ein Nachtisch aus Obstsalat gehört, kommt die Familie zusammen, um Filme wie "Home Alone" zu sehen, Geschenke auszutauschen und Gesellschaftsspiele wie Scrabble zu spielen. "In Uganda würden wir ins Kino gehen, ein Konzert besuchen oder sogar an den Strand fahren", verrät Rachel.
Auch wenn Andrew und Rachel Weihnachten im kleinen Kreis verbringen, nur mit ihren vier Kindern und nicht mit den Nachbarn und den Leuten aus dem Dorf, ist das genauso gut, sagen sie. Ihr Wunsch ist es, die Zeit mit ihren Kindern zu verbringen, und es ist eine der wenigen Gelegenheiten, bei der sie alle zusammen sein können", sagt Andrew. Für ihn ist Weihnachten auch eine Zeit, um sich zu entspannen und gemeinsam zu lachen. "Switching off", wie er es nennt.
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