Traditions et gastronomie

Vendanges et fêtes des vins

Venez découvrir les excellents vins luxembourgeois

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L’automne est presque arrivé et la Moselle luxembourgeoise se prépare pour les vendanges.

La route des vins

Protégée par les vents, au climat relativement doux et aux coteaux abrupts ensoleillés, la vallée de la Moselle est une région viticole à longue tradition.

Suivant le cours de la Moselle, la Route du vin permet de traverser toute l’étendue de la vallée et de découvrir les petits villages viticoles aux nombreuses caves à vin.

Les vins luxembourgeois

Les vignobles luxembourgeois, qui s’étendent sur 42 km de Schengen à Wasserbillig,  produisent les vins suivants : Elbling, Rivaner, Auxerrois, Riesling, Gewürztraminer, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot noir et Chardonnay, sans oublier la multitude de vins mousseux.

De nombreux vins luxembourgeois sont régulièrement primés lors de concours internationaux tels que le Concours mondial de Bruxelles, les Vinalies internationals, la ProWein de Düsseldorf ou encore le Concours des crémants de France et de Luxembourg de Drie.

Visite des caves et dégustations

De nombreux vignerons de la Moselle vous accueillent dans leurs caves pour des dégustations personnalisées. Ne manquez pas de déguster aussi le Fiederwäissen, le premier vin de la saison. Seulement disponible à partir du 8 octobre et pour environ 2 semaines, ce vin jeune, un assemblage de raisins pressés Rivaner et Auxerrois, donne au public le goût des produits de la nouvelle année. Sa désignation vient de Fieder qui signifie "vers le bas" et wäiss qui signifie "blanc". La courte période de fermentation rend la boisson très fruitée avec une pointe d'acidité qui contribue à son effet rafraîchissant.

Fêtes des vins

Tout au long des prochains mois, les villages longeant la Moselle vont fêter leur fête du raisin et/ou du vin.

Les plus connues sont celles de Schwebsange, de Wormeldange et de Grevenmacher.

Vous trouverez le calendrier des fêtes du vin et du raisin sur le site de la Commission de promotion des vins et crémants de Luxembourg.

  • Letzte Änderung dieser Seite am 07-04-2015